К песочно-отсадочному печенью относятся: Глаголики, Розочка с цукатом, Звездочка с цукатом, Ромашка и Риголетто (склеенные орехово-шоколадной начинкой), Суворовское (круглой или продолговатой формы, половина поверхности глазирована шоколадом), Мечта (с начинкой и глазированное шоколадом), Мозаика и др.
К бисквитно-сбивному печенью относятся: Октябренок (обсыпанное крошкой), Ленинградское (обсыпанное сахарным песком), Цветочное (с начинкой), Сахарное (украшенное цукатом и посыпанное сахарным песком), Палочка-выручалочка, Смесь столичная.
К белково-сбивному принадлежит печенье: Сахарное, Ореховое.
К миндально-ореховому печенью относится печенье следующих наименований: Миндальное (посыпанное миндальной крошкой), Миндально-шоколадное и Восточное (покрытое шоколадом), Славянское (украшенное фруктами или миндалем), Лакомка, Новое, Палочка глазированная и т. д.
Печенье-сухарики выпускают под названиями: Московские хлебцы, Миндальные хлебцы и Киевские хлебцы, Кексики и т. д.
Сдобное печенье выпускается чаще всего в виде смеси нескольких сортов: Сдобное, Москва, Красная Москва, Крымская смесь, Праздничный набор, Столичная смесь и др.



