Торговый инструментарий, инвентарь и оборудование должны быть правильно размещены на рабочем месте;
это повышает производительность труда продавца и культуру обслуживания.
Весы всегда устанавливаются в центре прилавка, параллельно ему (в хлебных магазинах весы часто размещают в углублении, сделанном в прилавке). Все приспособления, инструментарий, инвентарь, которые продавец обычно берет левой рукой, размещают слева, а правой — справа.
Гири ставят слева от весов, наколки и счеты — справа, вилки, щипцы, совки — справа; нож кладут острием к весам, лезвием к витрине, под углом 45°; упаковочный материал — под весами или справа.
Такое размещение инвентаря и инструментария позволяет ускорить процесс обслуживания. Продавец правой рукой может взять чек, погасить его, левой взять гири, правой — товар.
При использовании в магазинах стационарного оборудования, подъемно-транспортного, торгового инструментария и инвентаря следует соблюдать правила техники безопасности и предупреждать возможность несчастных случаев.
